フランス風!!簡単レモンレアチーズケーキ

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Description


甘いものが苦手な人でもレモンのさっぱり感とクッキーで、美味しく食べられるスイーツです!

材料 (5個分)

クッキー(おすすめはLotus)
約12個(75g)
バター
53g
砂糖
53g
レモン汁
大さじ1.5
バニラエッセンス(あれば)
2滴

作り方

  1. 1

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    クッキーを好きな大きさに砕く

  2. 2

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    弱火中火でオートミールを煎る

  3. 3

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    (少しレンジで温めた)バターとクッキーを入れ温める

  4. 4

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    器にうつし、冷ます

  5. 5

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    (レンジで30秒程温めた)クリームチーズに少しずつ砂糖を加えてよく混ぜる

  6. 6

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    レモン汁、生クリームの順に入れ、ツノが軽く立つまで混ぜる

  7. 7

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    器に、好きなように盛りつけて3時間ほど冷蔵庫で冷やしたら完成!

コツ・ポイント

オートミールではなく、代わりにシリアルでも大丈夫です!!

このレシピの生い立ち

フランス留学中にホストマザーとよくつくっていた大好きなスイーツ!
レシピID : 6185007 公開日 : 20/05/01 更新日 : 20/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ぴここ♪
オートミールが余っていて、偶然こちらのレシピを見つけて作らせてもらいました。フランスのお母さんの味、美味しかったです😋❤
初れぽ
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あんころもっちっち☆
前回美味しかったためリピート2回目です!ビスケットではなく、フルグラにしました❤️今回もとても美味しかったです!お気に入りです☺️