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Description

お店みたいに美味しいソース。

材料 (2人分)

1/2個
にんにく(チューブでも)
1かけ
バター
大さじ1
●しょう油・赤ワイン
各大さじ2
●みりん・バルサミコ酢
各大さじ1
砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    ステーキを焼く前に、玉ねぎ、ニンニクをすりおろす。●の調味料を合わせておく。

  2. 2

    ステーキを焼いたフライパンにバター、玉ねぎニンニクを入れ、中火で加熱する。

  3. 3

    香りが立ってきたら調味料を入れる。

  4. 4

    好みの濃さに煮詰めて(2~3分)できあがり。

コツ・ポイント

ステーキやハンバーグのソースは、バルサミコ酢を入れると絶品になります。火が強いと香りが飛ぶので注意。玉ねぎをすりおろす時、少しずれたりする分は、適当にみじん切りにして一緒に料理します。

このレシピの生い立ち

コストコのステーキ肉を美味しく食べたくて試行錯誤しました。
レシピID : 6185017 公開日 : 20/05/01 更新日 : 20/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
みめい
美味しい~♪外で食べるハンバーグみたいになりました(´∀`)