サバ缶のトマトスパゲティ
Description
ストックしている食材を生かした非常食のレシピ
材料
(2~3人分)
200g
1/2個
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ2
1缶
1缶
コンソメの素
1個
2カップ(400ml)
塩・こしょう
各少々
バジル・粉チーズ
適宜
作り方
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1
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スパゲティを半分に折る
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2
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玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、にんにくを炒める
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4
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トマト缶、さば水煮缶、コンソメの素、水を入れて、沸騰したら、1のスパゲティを入れ、かき混ぜながら煮る
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5
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スパゲティが軟らかくなったら、塩、こしょうで味を調える
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コツ・ポイント
スパゲッティは細めのタイプがおすすめです。
バジルや粉チーズをかけるとさらに美味しい。
バジルや粉チーズをかけるとさらに美味しい。
このレシピの生い立ち
青葉区ヘルスメイトが災害時に役立つ健康づくりなどの事業で紹介している簡単レシピです。(青葉区福祉保健課)
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