フランス食パン

材料をすべてHBにセット。
生地コース選択。

空気を抜いて、4分割。丸めたあと、絞ったペーパータオルを載せてラップをして15分休ませる。

生地を伸ばして丸めパン型にセット。
電子レンジの発酵機能で型の上辺まで来るまで発酵させる。