豚バラ肉大根の煮物♪簡単カレー粉で
Description
LUNAmama☆さんつくれぽ2件ありがとう！葉酸・ビタミンCを含む大根♪胃や腹部の膨満感、痛み、げっぷ、胸やけ、口臭に
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料を用意する。豚バラ肉を5mm～1cm幅に切る。
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2
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大根は1.5cm幅に切り、皮をむき、
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3
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２の大根を1/4のいちょう切りにする
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4
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テフロン加工のフライパンを熱し、軽く塩こしょうした（分量外）豚バラ肉を焼く
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5
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裏返し、豚バラ肉を両面焼く
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6
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フライパンにオリーブオイル又はバターを入れ
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7
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３の大根を入れる
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8
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箸で大根を混ぜる
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9
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水を入れて
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10
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コンソメキューブを砕いて入れる
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11
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塩を加えて、大根に火が通るまで煮る
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12
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火が通りにくいようなら、蓋をして煮る
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時々、蓋を取って混ぜる
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14
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カレー粉を入れたら火を止めて、混ぜる
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あればネギを入れて
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16
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出来あがり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
漢方薬のタカキ大林店
