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ひじきの五目煮

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Description

お弁当のおかずにも、おつまみにもピッタリ！

材料 （4人分）

乾燥ひじき
1袋
にんじん
1/2本
油揚げ
1枚
ごま油
小さじ2
大豆の水煮
1/2パック
カツオだし
小さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ2

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきを水で15分ほどもどします。

  2. 2

    にんじん、油揚げを細く千切りに切ります。

  3. 3

    お鍋に、ごま油をひいて
    にんじんを炒めてます。

  4. 4

    にんじんが炒まったらひじき、大豆、油揚げ、水をいれて、中火で2分ほど炒めます。

  5. 5

    写真

    カツオだし、砂糖、みりん、しょうゆをいれてフタをして5分煮込んで完成です！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

栄養満点のおかずになってます！
レシピID : 6187933 公開日 : 20/05/03 更新日 : 20/05/03

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ひじきの五目煮
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