リッチ生地でジャムパン♪の画像

Description

生地に生クリーム・卵が入っているので甘めな仕上がりになっています☆

材料 (小さめパウンド型2個)

180グラム
20グラム
大さじ1
バター
20グラム
砂糖
大さじ1
小さじ1/2
半分
①+②+③=130ccになるように
適量

作り方

  1. 1

    ジャム意外の材料をHBに入れ(イーストはイースト投入口へセット)生地コースでスイッチポン。

  2. 2

    生地が出来上がったら2等分して濡れ布巾をかけて10分放置。

  3. 3

    麺棒で薄く伸ばしジャムを塗る。くるくる巻いて巻き終わりを閉じる。そして片端を残し真ん中にスケッパーで切り目を入れる。

  4. 4

    右は右巻きにねじねじ。左は左巻きにねじねじ。油を塗ったパウンド型に入れ霧吹きをする。

  5. 5

    40度のオーブンで40~50分二次発酵する。生地が2倍に膨らむまで。

  6. 6

    生地の上にドリュール(溶き卵:分量外)を塗り霧吹きする。180度のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

◆④でパラフィン紙を敷くと取り出しやすいです。

このレシピの生い立ち

◆甘めな生地でパンを作りたかったので(*^^*)
レシピID : 618809 公開日 : 08/07/26 更新日 : 08/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
クックF278N6☆
簡単に出来ました。ありがとうございました。

綺麗なつやっと仕上がり♪up遅くなりごめんなさい。

写真
あーこ先生
花の形で小振りに焼きました♪いい香り(*^_^*)

わぁ♪可愛いお花♪up遅くなりごめんなさい。

写真
くぅふぁ
あんことマーマレードでそれぞれ作りました!リッチな生地美味!

とっても綺麗な模様です~♪どちらも美味しそう^^れぽありがと

写真
ひかる51
プラム・ミルクジャムのW巻き§甘酸っぱくて超美味しぃ(〃∇〃)ღ

つやつやで2味W巻きすごく美味しそう~^^れぽありがとです♪