野菜たっぷり減塩お味噌汁
グレン✻
作り方
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1
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玉ねぎ、にんじん、ナス、ネギ、しめじを切る
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2
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水出の出汁を1L熱し切った野菜を入れる
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3
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野菜が煮えたら火を止めて、60度ぐらいまで冷まし味噌を入れる。その方が味噌汁の風味がよくなり美味しくなる。
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コツ・ポイント
家にある好きな野菜を入れても美味しくできます。
このレシピの生い立ち
健康に気をつかった減塩で野菜たっぷりの味噌汁を作りたかったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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グレン✻
