♪うまうま冷やし肉味噌うどん♪
Description
喉越しよく食べられる割に、栄養もたっぷり！ 夏の食欲が落ちているときにはお勧めの一品です。
のっきち
材料
（２人分）
作り方
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1
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キャベツは２センチ角程度の食べやすい大きさに切り、電子レンジ（700w）で２分加熱します。
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2
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マグカップの中の水は、捨てておきます。
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3
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マグカップの半分くらいまで水を入れ、その中に卵を割り入れたら、電子レンジ（700W）で50秒加熱して温泉卵を作ります。
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4
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うどんをたっぷりのお湯で好きな硬さに茹で、お湯を切った後、流水で洗い、ざるにあげます。
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5
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３のうどんに、昆布茶、ごま油を入れ、全体を良く和えます。
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6
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うどん、キャベツ、肉味噌、温泉卵の順に器に盛り完成です。
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コツ・ポイント
キャベツは加熱後、あら熱をとり冷蔵庫などで冷やしておくと良いですよ。
卵を加熱した後、マグカップの中に入れっぱなしにしておくと、卵がどんどん固まってしまいますから気をつけて。
お湯を捨てるときには火傷しないように注意しましょう。
卵を加熱した後、マグカップの中に入れっぱなしにしておくと、卵がどんどん固まってしまいますから気をつけて。
お湯を捨てるときには火傷しないように注意しましょう。
このレシピの生い立ち
そのままでもおいしい地粉うどんを見つけたので、いろいろアレンジして食べてみようと思っての第一弾です。
お肉の存在感で、食べごたえもバッチリですよ。
お肉の存在感で、食べごたえもバッチリですよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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のっきち
