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りんごと赤ワインのコンポート

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Description

幸せモーニング(*´∇｀*)

材料

りんご
１／2個
★バター（3カケ）
20g程
★赤ワイン
100 cc
★グラニュー糖（りんごの35%)
50〜60g
シナモンパウダー
お好みで♡

作り方

  1. 1

    写真

    りんごは皮付き（好みで剥いても）薄めにスライス。★の材料全て鍋に入れ煮る。鍋は厚手の鍋で。出来ればホーロー。

  2. 2

    火加減は中火、ワインがクツクツいう程度。木べらで満遍なく混ぜながら16〜20分程煮ていく。

  3. 3

    写真

    りんごの種類にもよるけど薄めにスライスしているので煮えるのは早いです(o^^o)

  4. 4

    写真

    今回少し煮詰めすぎました( ；∀；)

  5. 5

    写真

    出来立て熱々をトーストに乗っけて(๑>◡<๑)ムフ〜あまうま〜♡
    なんとも幸せな朝です〜♬
    もちろんヨーグルトにも^ ^

コツ・ポイント

薄くスライスする事で早く煮えて朝ごパンに熱々で楽しめます(*´∇｀*)

このレシピの生い立ち

申し訳ないけど残念なりんごってあります…煮てみよ〜って思って適当に赤ワインとバターとお砂糖入れて煮てみたら…あら〜美味しいもん出来た〜(*´∇｀*)ってなって今回計量しながら作ってみました♬正直、前回適当に作った方が美味しかったような…
レシピID : 6190063 公開日 : 20/05/03 更新日 : 20/05/03

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ゆみちんママ
りんごと赤ワインのコンポート
by ゆみちんママ