カーリーケールとモヤシと茹で鶏の炒め物
Description
カーリーケールの苦味が、優しい茹で鶏の味のパンチになります。
ちはちゃんぺ
材料
（3~4人分）
作り方
-
-
1
-
作り置いた茹で鶏（別レシピ ID:6113224 など）を食べやすい大きさに割いておく。
-
-
-
2
-
もやしとケールを洗って、水を切っておく。ケールは、一口大にちぎる。真ん中の茎が固ければ、葉だけちぎってもOK。
-
-
-
3
-
フライパンに油を熱し、強火でもやしと茹で鶏を炒める。塩・こしょうを入れる。
-
-
-
4
-
もやしに火が通ったら、ちぎったケールと、茹で汁を加えて炒め、ケールにさっと火が通ったら、しょうゆを入れ、軽く炒める。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
カーリーケールって、青汁以外にどう頂けばよいのか…と考えていて思いつきました。
