ベトナム風ウォントン
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作り方
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1
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海老のみじんきり、ひき肉、タイ玉ねぎのみじんきり小さじ1、切った小ネギ大さじ２をよく混ぜる。
ウォントン皮に入れて巻く
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2
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お鍋にチキンプロス、大根/干し大根、スライス玉ねぎ、干し小海老、ガラスープ小さじ２、砂糖小さじ１を入れて、２０分煮る
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3
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他のお鍋に500ml水と油大さじ１を入れて、沸騰したら、１回にウォントン１０個を3分に茹でる。全部茹でる。
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4
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お鍋に水を入れて、もやしを茹でる。
切った小ネギ、もやしとウォントンをボウルに入れる
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5
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スープを入れる。揚げ玉ねぎとこしょう入れ。完了！
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コツ・ポイント
こしょうをたくさん入れて、もっと美味しくなる！
このレシピの生い立ち
干し大根がないなら、大根を使っても良いです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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