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ヘルシー☆切り干し大根と鯖缶のサラダ

ヘルシー☆切り干し大根と鯖缶のサラダの画像

Description

コスパ良し！ ポリポリした歯応えがおいしいサラダです

材料 （4人分）

切り干し大根
3～40g
きゅうり
1本
塩（きゅうり用）
少々
鯖の缶づめ（水煮）
1缶
■ 【調味料】
レモン汁
大さじ2
砂糖
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
醤油
小さじ1
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    切り干し大根は水に入れて戻す

  2. 2

    きゅうりを細切りにして、塩をまぶしておきます

  3. 3

    ①を絞りボウルへ、②もしんなりしたら水ですすいで軽く絞り、同じボウルへ入れます

  4. 4

    鯖缶を③に入れてほぐし、調味料を入れてよく和えたら出来上がりです

コツ・ポイント

材料の水気はしっかり切ります。きゅうりや鯖缶の塩気に合わせて、調味料を調整してください（目分量です）

このレシピの生い立ち

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レシピID : 6192846 公開日 : 20/05/03 更新日 : 20/05/03

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ヘルシー☆切り干し大根と鯖缶のサラダ
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