もやし、豆苗、牛肉青椒肉絲風
料理長になりたい
作り方
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1
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豆苗は上の部分切って、もやしと洗う。
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2
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牛肉は酒、醤油少々で味付けしておく。その後、片栗粉で絡ませる。
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3
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タレを合わせおく。
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4
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Fぱんに大さじ1油入れ、牛肉炒め、もやし豆苗をさっと炒め、③のタレを絡ませて完成！
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コツ・ポイント
野菜はシャキッとしたいので、肉がちゃんと焼けたら、野菜はさっと焼くだけがいいです。
このレシピの生い立ち
ピーマン苦手な子供もこれなら食べてくれるので
料理長になりたい
