超簡単【スペイン料理】アルボンディガス

(じゃがいも)は食べやすい大きさに
カットしてあらかじめ茹でておきます。

後で(煮くずれ)させるので少し大きめで◎

フライパンにオリーブ油。中火で(玉ねぎ)炒めます。

玉ねぎにある程度火がとおったら
カットしたトマトやミニトマト(トマト缶○)を
入れ少しだけ炒めます。

肉を２センチほどの団子に丸めて
小麦粉わ軽めに振ってフライパンに入れていきます。
(茹でたじゃがいも)も加えます

(ナツメグパウダー)(生にんにく)(ブラックペッパー)(ケチャップ)を加え中火でゆっくり煮込んでいきます。約10分

肉団子に火がとおり(じゃがいも)がくずれだしたら。

完成です。

乾燥パセリをトッピング。