ブリと茄子の簡単南蛮漬け
作り方
コツ・ポイント
長ねぎが先に焼きあがるようにしましょう。
魚はブリでなくてもよいと思いますが、フライパンで焼くのに都合のいい切り身が向いていると思います。
魚はブリでなくてもよいと思いますが、フライパンで焼くのに都合のいい切り身が向いていると思います。
このレシピの生い立ち
南蛮漬けがとっても好きなのですが、揚げ物が面倒でなかなか...。
で、「焼いても作れないかな?」と思い付きで作ってみました。
で、「焼いても作れないかな?」と思い付きで作ってみました。
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