たけのこのあっさり煮

Name: たけのこのあっさり煮
Ingredients: ゆでたけのこ 800gくらい; だし汁 1000cc; ※砂糖 大さじ4; ※薄口しょうゆ 大さじ4; ※濃口しょうゆ 大さじ1; ※みりん 大さじ1; ※酒 大さじ2; かつお節 2.5gを2袋

Description

旬のたけのこをたっぷり美味しく

800gくらい

だし汁

1000cc

※砂糖

大さじ4

※薄口しょうゆ

大さじ4

※濃口しょうゆ

大さじ1

※みりん

大さじ1

※酒

大さじ2

2.5gを2袋

多めにだし汁を入れ弱火でコトコト煮るだけです。かつお節も多めに入れると美味しいです。

春になると田舎からたくさん頂くので、まずは、たけのこだけ煮です。

レシピID : 6196223 公開日 : 20/05/04 更新日 : 20/05/04

1件 (1人)

2020年5月5日

初れぽ

あっさり味で食べやすかったです！かつお節多めで！おいしかったです( ◠‿◠ )