帆立のなめろう
シェメ
作り方
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1
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ネギは小口切り、大葉は微塵切りに、レモンは絞っておく。
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2
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帆立を包丁で叩く。細かくなったらボールに入れ①のネギ、大葉、レモン汁、味噌を入れ箸等でよく混ぜる。
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3
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醤油を加え混ぜ、最後に胡麻油をお好みで2.3滴〜小さじ1/2程度入れて混ぜ、出来上がり。
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コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
コロナの影響で大好きな帆立がお安くなっているので、なめろうにしてみたら美味しかった！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
