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綾野菜チリコンカン

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Description

有機農業の町、綾町産のお肉や野菜で簡単にできるチリコンカン!!
おうちでテキサス～♪

材料 （4人分）

ミックスビーンズ
200ｇ
牛豚合挽き肉
200ｇ
ニンニク
1片
玉ねぎ
1個
にんじん
1本
トマト缶
200ｇ
塩コショウ
少々
鶏がらスープの素
大さじ1杯
クミン
大さじ2杯
コリアンダー
大さじ2杯

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、ニンニクをみじん切りにします。

  2. 2

    ニンニクとクミン、コリアンダー、牛豚合挽き肉、塩コショウをくわえて、肉に火が通るまで中火で炒めます。

  3. 3

    ②に玉ねぎ、にんじんをくわえて中火でいためます。

  4. 4

    野菜に火が通ったら、ミックスビーンズとトマト缶、鶏ガラスープの素を混ざ合わせ、蓋をして中火で煮ます。

  5. 5

    汁気がなくなってきたら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピ作成者　ナンキン

陶工房「銀色少年とアカイふらすこ」代表、家族が笑顔で楽しめるような食器を制作する一方、3児のパパとして日々家族が喜ぶ料理を研究している。
https://www.instagram.com/red55flask/
レシピID : 6197933 公開日 : 20/05/05 更新日 : 20/09/30

このレシピの作者

宮崎県綾町
宮崎県綾町
有機農業の町「宮崎県綾町」の公式キッチンです。
綾町産のお肉や野菜などを使ったお手軽レシピが満載です♪

自然生態系を活かした綾の安心・安全な農畜産物の情報をチェック！
【綾町特設サイト】はこちら♪
https://furusato-aya.jp/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年9月17日
初れぽ
写真
taya穂
無性に食べたくなって、簡単に作れてすぐ食べられて、レシピ感謝です！
#かんたんヘルシー
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宮崎県綾町
綾野菜チリコンカン
by 宮崎県綾町