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パスタを茹でます。いっぱいのお湯にお吸い物よりちょっと濃い目のお湯で茹でます。
フライパンにバター、ツナ、きのこ、醤油、和風出汁を入れ、炒めます。火が入ったら茹で汁200ml入れ、混ぜて乳化させます
茹でたパスタを入れよく和えたらお皿に丸く高く盛り付けます。
小口ネギと刻み海苔をちりばめたら完成!
※2020/05/23 醤油と和風出汁を入れるタイミングについてレシピを修正しました。