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大根をスライサーで細切りにし、軽く水をしぼります。サンチュを2枚洗ってお皿にひきます。きゅうりを塩揉みし、水をきります。
1のサンチュの上に1の大根、きゅうりをもりつけ、えび、かにかまにチーズ、のりで飾り付けします。かにかまはしっぽを作ります
ももいちごさん
