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板チョコを砕いて、湯煎して溶かす
湯煎のまま、1に生クリーム100ccを何回かに分けて入れて、よく混ぜ合わせる
*生クリームは常温でないと、出来上がりがチョコクリームになります
残りの生クリーム200cc分を堅めに泡立てる。（ツノが立つまで泡立てること）
4を2に合わせる。1/3くらいずつ何度かに分けて混ぜる
クッキングシートを敷いた型に5を流し込む
ラップをして冷蔵庫で半日〜一日かけて固める
うるKitchen
