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焼き茄子のネギ塩ソースかけ

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Description

焼きナスにネギ塩をたっぷりかけた1品です☆

材料 （2人分）

ナス
６本
長ネギ
1本
水菜（なくても可）
適量
ゴマ油
大3〜4
塩
小1

作り方

  1. 1

    ナスは縦に数カ所浅く切り込みを入れてからグリルで良く焼く。

  2. 2

    熱いうちに、皮をむく。やけどに注意!!!

  3. 3

    長ネギはみじん切りにし、ゴマ油、塩を加えてよくなじませておく。

  4. 4

    焼きナスは粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やす。

  5. 5

    器にカットした水菜をしき、焼きナスをのせる。

  6. 6

    ネギ塩をたっぷりかけて召し上がれ☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

旦那様の大好きなネギ塩ソースを使った１品です。
レシピID : 619929 公開日 : 08/07/28 更新日 : 08/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2009年10月17日
初れぽ
写真
えいとさん
ワンパターンの焼き茄子が、ステキに変身♪モリモリいただきました♡

ネギ塩って美味しいですよね！つくれぽありがと♡

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LOVE-RECIPE
焼き茄子のネギ塩ソースかけ
by LOVE-RECIPE