ゴーヤとシーチキンサラダ☆の画像

Description

ゴーヤは好きだけど……苦味が強いのは…(。。;)笑
そんな私でもペロッと食べてました♡

材料

1/2本(小さいのは1本)
小さじ1
こしょう
少々
レモン汁
小さじ1強

作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分に切り、わたを取り除きます。
    3~4ミリにスライスします。

  2. 2

    ①に、塩をふります。
    1~2分置いておいて、もみます。
    苦味が好きな方は軽くでいいです。

  3. 3

    ②をさっと水で洗い、よ~く水気を絞ってください。

  4. 4

    ボールにシーチキン(油を軽くしぼって♪)、③のゴーヤ、レモン汁、こしょうを入れあわせてください。

  5. 5

    味を見て、たりなかったら塩で調節してください♪

コツ・ポイント

水気をギュウ~ッとしぼってくださいねぇ!!

このレシピの生い立ち

ゴーヤがたくさんあったのでモリモリ食べれるようにしました~♪
レシピID : 619935 公開日 : 08/07/29 更新日 : 08/07/29

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