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ジャガイモの皮を剥き、適当な大きさに切り、5分ほど水にさらしてアク抜き
電子レンジで約4分加熱(フォークがすっと刺さるくらい)
鍋にバターを溶かして、ジャガイモをいれ全体的にバターを絡める
砂糖と醤油を混ぜておいたものを入れ、ささっと絡めてできあがり!お好みで青のりをかけても!