醤油香る薩摩芋のあんこ和え

Name: 醤油香る薩摩芋のあんこ和え
Yield: ５人程度
Ingredients: 薩摩芋 中1本; 小豆缶詰 １缶; 砂糖 大さじ１程度; 醤油 大さじ１前後

Description

ほんのり醤油風味なあんこを和えた副菜です

中1本

小豆缶詰

１缶

砂糖

大さじ１程度

醤油

大さじ１前後

薩摩芋は、紅はるかや優香がおすすめ!芋は、水分が軽く飛ぶまで煮る
醤油は、香りを引き立てるために芋が煮えたら加える

薩摩芋が、食べたいな〜
と、いつもは、醤油は、入れないのだけれど、今日は入れたいナ
と風味良い1品です

レシピID : 6200950 公開日 : 20/05/06 更新日 : 20/05/08