野菜を美味しく食べよう♪彩りタコライス*
作り方
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1
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ご飯を炊く。
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2
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ボールに◎の調味料を入れて混ぜ合わせ、ひき肉を入れて漬け込む。
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3
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トマト、ほうれん草、マッシュルームを洗って、食べやすいサイズにカット。
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4
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フライパンにごま油をしき、②のお肉とカットしたマッシュルームを炒める。弱火でお肉にしっかり火が通るまで。
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5
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お皿にご飯を盛り、その上に④のお肉を乗せる。お肉が熱いうちに、チーズを乗せると良い具合にトロけて美味しいです。
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6
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さらに③でカットした、トマトとほうれん草をカラフルに盛りつけたら…あっという間に完成♡
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コツ・ポイント
味付けは辛さ控えめなので、お子さんにもオススメ♪お野菜を美味しくたくさん食べられます。夫も喜んで、盛り盛り食べてくれました。ピリ辛がお好きな方は、辛みを足してみて下さい。
このレシピの生い立ち
お野菜がたくさん食べたい!と思ったので、冷蔵庫にあった材料でタコライス風に♪