まろやか★バターチキン

鶏肉を一口大に切って、カレーペースト(鶏下味用)を揉み込む。

玉ねぎをみじん切りにする。

バター(炒め用)15gとサラダ油大さじ1で玉ねぎを炒める。飴色になるまで。頑張りましょう。

4の玉ねぎ、カレーペースト大さじ3、トマト缶を入れ、一煮立ちさせる。

ココナッツミルクを加え、よく混ぜる。ローレル、レモングラスも入れる。

煮たってきたら、バター(後入れ用)、生クリーム、シナモン、ガラムマサラを入れる。