サラダ油で！チョコバナナカップケーキ☆

オーブンを170℃に温めておく。

★の皮をむいたバナナとレモン汁をビニール袋に入れて、手でモミモミしてしっかり潰す。
※写真は全て倍量です。

ボウルに卵を入れ、グラニュー糖を加えて、泡立て器でよく混ぜる。

②のバナナを加えて混ぜる。

☆の粉類を2回振るい、2〜3回に分けて加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

カップに8分目まで流し入れて、上からチョコチップを好きなだけ散らす。

今回は写真のミニマドレーヌカップを使いましたが、マフィン型やパウンド型で焼いても。
その場合は焼き時間を伸ばして下さい。