チャーシューの切落とし使用 サラダごはん
Description
野菜たっぷりサラダごはん。市販のチャーシューを使って簡単に。ランチにもオススメ。チャーシューの代わりにサラダチキンでも。
材料
(1人分)
1人分
キュウリ、人参、レタス、トマト(生)
適量
適量
チャーシューの切り落とし
適量
麺つゆ、ポン酢、ドレッシング等
お好みで
ゴマ、ナッツ、シード類(あれば)
お好みで
その他の野菜(あれば)
お好みで
作り方
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1
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キュウリと人参はピーラーでスライス、葉物は手で適当な大きさにちぎります。
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2
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レシピID: 6156048 のモヤシ(ラップしてレンジで加熱)を使用。ワカメも入れたい方はお好みで。
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3
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お皿の中央にご飯を置きます。周りに野菜を盛り付け、最後にチャーシューの切落としを乗せて完成です。
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4
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我が家は麺つゆ、ワサビをタレにしました。サンフラワーシードが残っていたので、パラパラ振りかけました。
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5
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今回使用したのは鶏チャーシューです。無ければサラダチキンや唐揚げ・ハム等、何でも宜しいかと思います。肉無しでもOKです。
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コツ・ポイント
彩りが良くなるよう、あるもので工夫しました。残り野菜があったら是非色々入れてみてください。
このレシピの生い立ち
特売でトマトと鶏チャーシューの切落としをゲットしたので、家にある材料と組み合わせました。