子供も大好きシシャモの南蛮漬け☆
ハムハム丸
作り方
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1
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ジップロックにシシャモ、小麦粉、卵をいれてフル。
シシャモに衣をつける。ししゃもが潰れないように注意！
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2
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玉ねぎ、ニンジンはピューラーで切りながら鍋に。
お酢、めんつゆ、水、だしの素を入れる
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3
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蓋かアルミホイルをかぶせて中火で10分
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4
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鍋で煮てる間にししゃもをフライパンに油を引いて焼く
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5
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タッパーかお皿に焼いたししゃもを入れて、その上から鍋の中のものをかける。そのままより少し熱を冷まして冷蔵庫で冷やしても
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コツ・ポイント
ししゃもを焼いた時の油もそのままタッパーに入れたほうがコクが出る気がするのとめんどくさいので。。>_<
このレシピの生い立ち
ししゃもを焼くだけだとなんとなくメインにしづらいので、野菜でかさまし
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ハムハム丸
