めちゃカワ♡〜⌘花びら⌘生八ッ橋〜♪
作り方
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1
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耐熱ボウルにだんごの粉・三温糖・ミチョ酢・ぬるま湯を入れヘラで混ぜる。
ラップをし、600Wのレンジで2分間加熱する。
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2
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一度取り出し、ヘラで捏ねる。
さらに600Wのレンジで1〜2分加熱し、粉っぼさがなければ、もち生地の出来上がり。
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3
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片栗粉を敷いたトレイに、もち生地を移し、上にも片栗粉をまぶす。 麺棒で正方形にのばし、4等分にカットする。
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4
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中央に粒あん(15g)をのせ、花びらに見えるように盛り付け、型抜きした花びらとジャムをトッピングして完成〜♪
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5
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同じ要領で、黄色の生地を作る。
きな粉を敷いたトレイに、もち生地を移し、麺棒で正方形にのばしす。4等分にカットする。
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6
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中央に粒あん(15g)をのせ、花びらに見えるように盛り付け、型抜きした花びらと丸めたきな粉玉をトッピングして完成〜♪
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7
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母の日に…
オシャレなお母さんへ
器ごとプレゼントしても⌘
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8
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父の日に…
甘いものが好きなお父さんへ
渋めの器ごとプレゼントしても⌘
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コツ・ポイント
だんごの粉は、上新粉(うるち米)と白玉粉(もち米)を混ぜた粉なので、もちもちしたコシのある八ッ橋の生地になりますよ♪
粒あんを沢山食べたかったので、カップに盛り付けてみましたぁ♪そのまま、プレゼントにも最適ですよ。
粒あんを沢山食べたかったので、カップに盛り付けてみましたぁ♪そのまま、プレゼントにも最適ですよ。
このレシピの生い立ち
娘達が大好きな生八つ橋、だんごの粉を使って作ってみました。
もうすぐ母の日、プレゼント用に可憐な花びらが人気のニキニキさんの「カレ・ド・カネール」を真似して作ってみたら、可愛く仕上がったので覚え書き用に!
もうすぐ母の日、プレゼント用に可憐な花びらが人気のニキニキさんの「カレ・ド・カネール」を真似して作ってみたら、可愛く仕上がったので覚え書き用に!