めちゃカワ♡〜⌘花びら⌘生八ッ橋〜♪

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Description

So cute!〜⌘花びら⌘生八ッ橋〜♪
nikinikiさんの「カレ・ド・カネール」を真似して作ってみましたぁ♪

材料 (生八ッ橋(8cm角)8枚分)

■生八ッ橋の生地(ピンク)
三温糖
10g
美酢(ミチョ酢 ざくろ)
20g
■形成用
10g
■生八ッ橋の生地(黄色)
三温糖
15g
■形成用
10g
シナモン(パウダー)
適宜
■粒あん
粒あん(レシピID:4496550 )or市販でOK
120g

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱ボウルにだんごの粉・三温糖・ミチョ酢・ぬるま湯を入れヘラで混ぜる。
    ラップをし、600Wのレンジで2分間加熱する。

  2. 2

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    一度取り出し、ヘラで捏ねる。
    さらに600Wのレンジで1〜2分加熱し、粉っぼさがなければ、もち生地の出来上がり。

  3. 3

    写真

    片栗粉を敷いたトレイに、もち生地を移し、上にも片栗粉をまぶす。
麺棒で正方形にのばし、4等分にカットする。

  4. 4

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    中央に粒あん(15g)をのせ、花びらに見えるように盛り付け、型抜きした花びらとジャムをトッピングして完成〜♪

  5. 5

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    同じ要領で、黄色の生地を作る。
    きな粉を敷いたトレイに、もち生地を移し、麺棒で正方形にのばしす。4等分にカットする。

  6. 6

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    中央に粒あん(15g)をのせ、花びらに見えるように盛り付け、型抜きした花びらと丸めたきな粉玉をトッピングして完成〜♪

  7. 7

    写真

    母の日に…
    オシャレなお母さんへ
    器ごとプレゼントしても⌘

  8. 8

    写真

    父の日に…
    甘いものが好きなお父さんへ
    渋めの器ごとプレゼントしても⌘

コツ・ポイント

だんごの粉は、上新粉(うるち米)と白玉粉(もち米)を混ぜた粉なので、もちもちしたコシのある八ッ橋の生地になりますよ♪
粒あんを沢山食べたかったので、カップに盛り付けてみましたぁ♪そのまま、プレゼントにも最適ですよ。

このレシピの生い立ち

娘達が大好きな生八つ橋、だんごの粉を使って作ってみました。
もうすぐ母の日、プレゼント用に可憐な花びらが人気のニキニキさんの「カレ・ド・カネール」を真似して作ってみたら、可愛く仕上がったので覚え書き用に!
レシピID : 6204445 公開日 : 20/05/08 更新日 : 20/05/10

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