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鶏もも肉は観音開きにして1口大にカットしておく
酒をいれ、①をよく砕いて混ぜて鶏肉によく混ぜ込み、10分ほど置き、片栗粉を塗す
フライパンに油を鶏肉の半分ほど入れ加熱し、180°で片面2分揚げる
ひっくり返し2分あげて完成!
今回はお碗で作るタイプのを使いました!普通のカップ麺を、使う場合はお好みで調整してください!