レタスだけで健康☆リンゴドレッシング
作り方
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1
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リンゴ 大1/3個
新玉ねぎ 中1/2個
ボールにすりおろす
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2
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サラダ油orアマニ油 100ml
①のボールに入れる
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3
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米酢or穀物酢 100ml
①のボールに入れる
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4
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かつお醤油 75ml
①のボールに入れる
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5
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だし道楽 大さじ1弱
+
水を大さじ1弱
たして25mlにして
①のボールに入れる
(又はかつお醤油25mlで)
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6
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ハチミツ 大さじ1程度
①のボールに入れる
※全てを泡立て器orブレンダーで混ぜる
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7
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ドレッシング2本分 完成
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コツ・ポイント
新玉ねぎしか美味しくない!黒酢は色が黒くなるので、米酢など普通の酢で!綺麗な琥珀色に!毎日食べて10日ほどで使い切りましょう!冷蔵庫で保存してください!
このレシピの生い立ち
母のレシピを教えてもらいました。