ふわふわデコポンヨーグルトパンケーキ
さちにゃんP
作り方
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1
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卵を割りほぐしたとこにデコポンジャムとヨーグルトを入れてまぜる
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2
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粉類は1袋に入れ振る
(ふるいにかけてもいいですが、この方が簡単にしかも空気がしっかり入ります)
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3
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2を1に少し入れてしっかりまぜる。
そうすることで後から入れる粉が混ざりやすくなります！
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4
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3に2の残りの粉類をいれ、泡立て器でトントンしながら軽くまぜます
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5
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あくまでも軽くだいたい混ざったらOK(混ぜすぎると膨らみが悪くなります)
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6
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フライパンにオリーブ油適量入れお玉ですくって落とします(膨らむので間をあけよくばらずにせいぜい4個ぐらい)
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7
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弱火で放置。底面に軽く焼き色がついたらひっくり返し蓋する。熱くなりすぎたら濡れぶきんの上に置いて少し覚まします
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8
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表面を押してみて弾力があれば焼き上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
デコポンをいっぱいもらったのでジャムを作り(参考に レシピID:6206846)相性のいいヨーグルトに合わせて焼いてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さちにゃんP
