包丁いらず!!牛とじ丼

フライパンに乾燥ごぼうと水を入れ、蓋をして 火にかけ、15分程度煮る。

1にAを加えてごぼうが柔らかくなるまで煮込む。

牛肉を加え、火が通ったら溶き卵を回し入れ、半熟になったら火を止める。

COOP国産乾燥ごぼうスライスタイプを使用しました。