材料2つでアーモンドケーキ

卵2個を卵白と卵黄に分ける。卵白でメレンゲを作る。

卵黄はホイッパーで溶きほぐし、アーモンド粉を少しずつ足し混ぜて、途中で卵1個を入れて混ぜて残りのアーモンド粉を合わせる。

2に1を少しずつあわせて型に入れオーブン180℃で15〜20分焼く。