シラスと納豆の和風スパゲッティ
ひかりのリボン
作り方
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1
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麺を茹でるお湯を沸かす。塩を入れる。
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2
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ニンニクを薄く刻む。
フライパンに油を熱しニンニクを入れる。
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3
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シラスも入れて炒める。
納豆、こんぶ茶も入れて混ぜ合わせる。
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4
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麺が茹で上がったら、フライパンへ移す。
茹で汁を入れて混ぜ合わせる。
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5
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醤油を回し入れて軽く混ぜ、火を止める。
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6
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器に持って、お好みで海苔を散らして完成。
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コツ・ポイント
茹で汁を利用するので塩は多めに入れます。固めに茹でると、具材と混ぜ合わせる時間で丁度良い麺の固さになると思います。お好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
シラスと納豆で家族が作ってくれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ひかりのリボン
