簡単!!具沢山★肉団子のけんちん汁
Description
肉団子の存在感と野菜達の具沢山感がなんとも言えない贅沢な一品です!!
材料
(3〜4人分)
12個
業スのごぼうにんじんミックス
100g
約3cm(90g)
40g
オリーブオイル
大1
600cc
●本だし
小1と1/2
●塩
小1
●砂糖
小1
●醤油
大2
●酒
大2
●みりん
大2
15枚
作り方
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1
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業スのごぼうにんじんミックスと
肉団子は解凍しておく。
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2
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大根はいちょう切り。
えのきは半分に。
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3
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❶❷をオリーブオイルで軽く炒める。
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4
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●印を全て入れ,沸騰するくらいまで温めれば完成!!
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コツ・ポイント
業スーのごぼうにんじんミックスは万能!!
オリーブオイルで炒めることによってコクが出てより美味しくなりますღ
オリーブオイルで炒めることによってコクが出てより美味しくなりますღ
このレシピの生い立ち
肉団子が安く買えたのでなんかスープに使おうかと考えた時に思いつきました★
初めて作った時にこんなに美味しく出来たのかと感動したので(笑)レシピに起こしてみました!!
初めて作った時にこんなに美味しく出来たのかと感動したので(笑)レシピに起こしてみました!!