鶏肉と玉葱のクリーミィーな炒め物

見た目クリーミーだけどその正体はマヨネーズで、意外とさっぱり。

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚
玉葱
中1個
バター
大さじ1
塩・こしょう
適宜
マヨネーズ
適宜
1回し

1

玉葱はスライス、鶏肉は一口サイズに切って塩こしょうしておく。

2

フライパンにバターを溶かし玉葱を炒める。しんなりしたら鶏肉も加えてさらに炒める。
酒をふってつぶしたコンソメを入れる。

3

鶏肉に火が通ったらマヨネーズを加えて手早く全体にからめる。
完成!

コツ・ポイント

しめじなどのきのこ類を入れてもおいしいかな。

このレシピの生い立ち

レシピID : 6210 公開日 : 00/07/04 更新日 : 00/07/04

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