電鍋とストウブで作るキャベツと豚の蒸し物

Name: 電鍋とストウブで作るキャベツと豚の蒸し物
Yield: 2人分
Ingredients: キャベツ 1/4個; 豚バラ 100ｇ; 料理酒 100ml; ほんだし干貝風味（ﾎﾀﾃ） 小さじ1; しょう油 小さじ2; 塩こしょう 適量

Description

※このレシピは、大同電鍋Lサイズ（10人前・台湾モデル）にて作成
ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください

1/4個

100ｇ

料理酒

100ml

ほんだし干貝風味（ﾎﾀﾃ）

小さじ1

しょう油

小さじ2

塩こしょう

適量

しゃぶしゃぶ用が薄くて挟みやすいです
豚小間でもOK

しめじやえのきを加えて煮込むと、旨みがアップします

お好みで食べる前に、ごま油やラー油を垂らしても美味しくいただけます

ストウブと電鍋のコラボ料理が作りたくて考えました

ストウブの特性を生かした料理となっており、スイッチが上がってもストウブの中はグツグツしているので、しばらく置いておくと、さらに煮込めます

レシピID : 6210828 公開日 : 20/05/09 更新日 : 20/05/09