レンチンで温奴卵とじ+味付け海苔のタパス

レンチンで温奴卵とじ+味付け海苔のタパスの画像

Description

レンチンでお手軽タパス・シリーズの1つ。温奴の卵とじに、今夜は味付け海苔を加えてみたよ。良いお味のアクセントになったね。

材料 (1人分)

1丁(150g)
白だし
小さじ1程度
大さじ2程度
1個
1パック(4枚入り)

作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐はまず水切りをして、小鉢に入れ、電子レンジで50秒加熱。更に水切りをしておく。

  2. 2

    絹ごし豆腐を食べやすいサイズ(9等分)に切っておき、白だしをかける。

  3. 3

    溶き卵を絹ごし豆腐に回しかけ、天かすを加える。

  4. 4

    味付け海苔を適当な大きさにちぎり、小鉢に配置。

  5. 5

    小鉢を電子レンジで40秒加熱。これで完成。

コツ・ポイント

豆腐の水切りは1回だけでは十分ではないので、1度電子レンジで加熱し、もう1度水切りをしておく。

このレシピの生い立ち

良く作る温奴の卵とじのタパスだけれど、今夜はお味のアクセントに味付け海苔を加えてみたよ。それなりのアクセントになってくれたね。
レシピID : 6211468 公開日 : 20/05/09 更新日 : 20/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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maRi♩
天かすがふにゃっとして、食べ応えがあります!
初れぽ
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ユーロン
温奴。卵に天かす海苔がいいわ(*゚ー^)