トースターで出来るスコーン

◇ 薄力粉をふるっておく。
◇バターは１ｃｍ角位に刻んでおく（あまり柔らかくし過ぎない）
◇卵黄をほぐしておく。

薄力粉にバターを切るように混ぜる。（練らないように！）
手でサックリ混ぜても良。

砂糖を加え、ザクザク混ぜる。

スプーンで天板に落とし、5分位焼く。
５分経った後も、余熱で少し焼く。焼く前に、２分程作動させて、余熱をしておくと良い。