超カンタン☆さっぱりお浸し
作り方
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1
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野菜と油揚げは5cm位の食べやすい大きさに切る。
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2
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鍋で野菜を2~3分茹でたら、茹で汁で油揚げを油抜きする。流水で冷ます。
水気を絞る。
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3
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器にめんつゆとしょうがおろしを混ぜて、そこへ2を入れて混ぜ合わせれば完成!!
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コツ・ポイント
一味唐辛子を入れてピリ辛に仕上げても美味しいし、ごま油を足すとまた一味違ってくるので色々アレンジ出来ます☆
このレシピの生い立ち
野菜がたっぷり食べたいと思って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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