超カンタン☆さっぱりお浸しの画像

Description

野菜はもやしやオクラなど残り食材でもOK!!野菜がたっぷり摂れます!!

材料 (2~3人分)

4~5束
200g
2枚
めんつゆ
大さじ3
しょうがおろし
小さじ1

作り方

  1. 1

    野菜と油揚げは5cm位の食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋で野菜を2~3分茹でたら、茹で汁で油揚げを油抜きする。流水で冷ます。
    水気を絞る。

  3. 3

    器にめんつゆとしょうがおろしを混ぜて、そこへ2を入れて混ぜ合わせれば完成!!

コツ・ポイント

一味唐辛子を入れてピリ辛に仕上げても美味しいし、ごま油を足すとまた一味違ってくるので色々アレンジ出来ます☆

このレシピの生い立ち

野菜がたっぷり食べたいと思って作りました。
レシピID : 621303 公開日 : 08/07/31 更新日 : 08/07/31

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