レンジでベトナム風焼きナス
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作り方
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1
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ナスを洗って、ガスでナスから水を出るまで少し焼く
(焼き匂いをするため)
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2
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レンジで600wh2分チンする
皮をむいて、茶碗に入れる
ニンニクを小さく切って入れる
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3
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フライパンに油を入れて、小ネギを入れる
(油と小ネギを50秒をチンしても良い^_^)
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4
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ヌックマム、砂糖、水をよく混ぜる
タレと小ネギをナスに入れて、よく混ぜる
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コツ・ポイント
焼き匂いしてる美味しい焼きナス
このレシピの生い立ち
ニンニクを少ない量を使ってください。もし生ニンニクが好きではないなら、使わなくても良い^_^
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