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新玉葱の皮をむき、上から1/3のところで横切。下2/3の中央部をスプーンでえぐり、ツナを詰められるようくり抜く
くり抜いたところにツナを詰める。胡椒を好みで振る。ツナの味が薄い時は塩を振る。上1/3部分を乗せて蓋にする。
深めの皿に3を乗せ、ラップをかぶせて約8分レンジにかける。
くり抜いた残りの部分をみじん切りにし、マヨネーズ和えにして3に添えて、パセリをかけて完成。醤油をかけても良い。