＊シンガポール風チキンライス＊
Keiboubou
作り方
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1
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米を洗ってざるに上げ炊飯器に入れ、☆に浸けておく。鶏むね肉は★を揉み込んで20分以上おく。
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2
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鶏肉の漬け汁を切り炊飯器に入れ、普通に炊く。
＊を合わせタレを作る。
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3
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鶏肉はスライスする。ごはんを皿に盛り、鶏肉を乗せ、あればパクチーや水菜を乗せる。
タレをかけていただく。
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4
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2020.5.22「シンガポール」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
鶏肉は小さければ2枚、大きければ1枚使います。写真は450gです。
パクチーが美味しいと思いますが、我が家は私以外パクチーが苦手なので、水菜を使っています。あればフライドオニオンやナッツをのせたり、きゅうりやトマトを添えたりしても。
パクチーが美味しいと思いますが、我が家は私以外パクチーが苦手なので、水菜を使っています。あればフライドオニオンやナッツをのせたり、きゅうりやトマトを添えたりしても。
このレシピの生い立ち
簡単で安くてボリュームもあって家族みんなに喜ばれる、我が家のおたすけごはんです♪
このレシピの作者
Keiboubou
