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人参は千切り。たらこは皮を取り除いておく。
フライパンに油をぬって炒める!軽く炒めたら、弱火にして酒を入れる。そして蓋をして蒸し焼き!
人参が少ししんなりしたらバター・タラコ・めんつゆを入れ、全体に絡めて完成!