Best 簡単ビビンバ
Description
One Bowl Dish
夏スタミナに最高ビビンバ
夏スタミナに最高ビビンバ
ivanka
材料
（４人）
■
コツジャン ソースA
コツジャン
１/４カップ
みりん
小さじ２
薄口醤油
小さじ２
ごま油
小さじ1＆1/2
小さじ以上、好み
砂糖(上白糖)
小さじ２
■
炒め用 ソース B
薄口醤油
１/４カップ
みりん
小さじ２
小さじ１以上・好み
■
肉マリネ
リブアイまたはサーロインステーキ 包丁で薄く切る
１枚 ４５０g
コツジャン ソースＡ
大さじ３
炒め用 ソースB
大さじ３
■
肉炒用 調味料
ピーナッツオイル またはベジオイル
小さじ４
生姜(すりおろし)
小さじ２
にんにく(みじん切り)
３個
■
野菜炒め 具材
ほうれん草の葉
５オンス＝１５０−２００g
５オンス＝１５０g
生しいたけ スライス
４オンス＝１００g
■
野菜炒め 仕上げ調味料
野菜炒め ソースB
大さじ３
■
その他
サラダ用ビーンスシュート
２オンス＝５０g
好み量
オーブンでできる目玉焼き
作り方
-
-
1
-
コツジャン・ソースA
注）大さじ３を肉②に混ぜる
＊残りは出来上がりソース。❼を参照
-
-
-
2
-
ソースA大匙３杯①＋ソースB大匙３杯④＋
肉を混ぜて３０分おく
-
-
-
4
-
野菜炒め 仕上げ
ソースB：
注）肉②に大さじ３を混ぜる
＊残りは野菜炒めの仕上げに全て使う。
⑤参照
-
-
-
6
-
オーブンで作る目玉焼きでしました。
レシピID : 6004424
-
-
-
7
-
ご飯の上に焼いた肉
炒め野菜＋目玉焼き＋ビーンシュート＋胡瓜など好みの野菜を追加
キムチ
ソースＡ①をかけて食べる
-
-
-
8
-
Bean shoots 豆の芽
pea shoots
エンドウ芽
ピリッとした味がとても美味しいです、サラダにも。
-
コツ・ポイント
grain rice玄米ご飯がとても合いますし健康的です
このレシピの生い立ち
韓国料理は炒めて混ぜて、とても楽しいクッキングです。簡単で出来上がりも安定したお料理が特徴です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ivanka
