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牛肉入りきんぴらごぼう美味

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Description

人気検索で1位になりしました。感謝 牛肉が入つたきんぴらです。牛肉の味がごぼうとあい美味しい。お弁当にも最適ですよ。

材料 （4人分）

ごぼう
300g
牛肉
100g
赤唐辛子
1本
白いりごま
小匙2
酒
大匙2
だし
80cc
⭐️砂糖
大匙1
⭐️みりん
大匙2
⭐️醤油
大匙2 1/2
サラダ油
大匙1

作り方

  1. 1

    ごぼうはこそげて５cmの長さの坊状に切り、水につけあく抜きをする。牛肉は１cm巾に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し牛肉を入れて炒め、肉の色が変わったらごぼうと赤唐辛子を加えよく炒め酒を振ってだし汁を加える。

  3. 3

    煮たったら砂糖・みりん・醤油を加えて混ぜ、蓋をして弱火で5分程煮て、蓋を取り汁けをとばすように煎り胡麻を混ぜる。

  4. 4

    写真

    2020年５月20日ごぼう牛肉でトップ10入りしました。皆様のお蔭です。有り難うございました。感謝

  5. 5

    写真

    2月1日の牛肉入りきんぴらの人気検索で1位になりました。皆様のお蔭です。有り難うございました。感謝

コツ・ポイント

ごぼうは切ったら直ぐ水につけてあくを抜く。最低5分位。最後に蓋を開けたら、少し火を強めて汁気を飛ばす。

このレシピの生い立ち

昔の本に載ってたのを美味しいので作ってます。
レシピID : 6215416 公開日 : 20/05/11 更新日 : 24/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (9人)
2024年3月31日
写真
みっちゃん❇️68
牛肉が有ったので作りました。牛肉が入るとボリュームが出て美味しいですよ。
#絶品牛肉入りきんぴら美味しい♪
2024年3月12日
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ふんにゃん
みっちゃん♡yuちゃん＆Kちゃん追いでお世話になったよ!!牛ごぼう大好き♡お弁当用に取り分けて正解だった😅危うく完食しそうに!!
#牛肉入りきんぴらごぼう美味 #牛肉入りでボリューム＆旨みup!! #手が止まらない美味しさ #ごま油不使用だからごま油嫌いな主人も安心 #メンズ受け最高👍̖́-

インスタ紹介してくれて有り難う。本当に美味しいそうなお弁当。一度食べてみたくなるわ。手先が起用なのね。繊細さが伝わってくる♫感謝

2024年3月9日
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KBBキッチン☆
みっちゃん～yu©️追でお世話に♪牛肉の割合多く謝w甘辛味付けが冷めても美味し♡牛肉好き息子が沢山食べてくれたよ♪翌日大量出産w
#牛肉入りきんぴらごぼう美味 #牛肉と牛蒡が合う #甘辛で美味しい♡ #しっかり味で美味しい！ #冷めても美味しい✨ #お弁当にもぴったり♪ #食物繊維たっぷり #素敵なレシピに感謝☆ #みっCいただくレポ多いから返レポ大変 #私には返レポお気遣い不要だからね♪ #来週診察事前採血今朝職場でしたよ♪ #採血終わったから甘いおやついっぱい食べたw #いつもありがとう❤️

Kちゃん見て思わず美味しそうと声がでたよ。盛り方もいいわね。こんもり。お料理上手が判るよ。私こそカフェのレポは挨拶だからねwww

2024年2月20日
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みっちゃん❇️68
牛蒡が沢山有り着くました。牛肉入りだとお弁当のおかずになりますよ。
#牛肉入りきんぴらごぼう美味
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みっちゃん❇️68
牛肉入りきんぴらごぼう美味
by みっちゃん❇️68